Domaine du Clos des Fées – 2015 – Vieilles Vignes Rouge

Un mélange de 50% de grenache, 35% de carignan et 15% de syrah provenant de vignes âgées de 50 à 100 ans. Le nez de ce vin est très fruité, avec des arômes de prune rouge, de cerise, de piment de la Jamaïque, de laurier et de lavande. La bouche est douce et satinée, avec […]

Château La Croix D’Armens – Saint Emilion / Pomerol / Fronsac

Ici à Saint-Emilion, au Château La Croix d’Armens, sur la terre de nos ancêtres, la vigne et le vin sont comme une religion, une passion partagée par toute une famille. Propriétaire du Château La Croix d’Armens, la famille AUGEREAU descend en ligne directe des fondateurs Monsieur et Madame Jean BRIGNET. Elle est issue d’une longue […]

Les niveaux de connaissance des sommeliers et leur signification

Young woman wine tasting in a wine factory warehouse

Vous voulez passer à la vitesse supérieure en matière de vin ? Sachez par où commencer. Voici une présentation des niveaux de connaissance du vin et de leur signification. Dans cet article, nous nous concentrerons sur deux programmes populaires de formation des sommeliers : Wine & Spirit Education Trust (WSET) et la Cour des maîtres […]